オムライス

発祥の地と呼ばれる所は東京と大阪の二つがあります。時期が早かったのは東京の方ですが、現在に近いものを作ったのは大阪の方ですので、発祥の地が二つあることになりました。

オムライスの基本的な作りかたと中身の具の様々な組み合わせ。そしてなかなか作りづらい半熟オムライスの作り方を紹介します。

子供にも人気のある料理ですので、乳幼児にも離乳食のひとつの種類としても食べられています。ここでは子供向けの作り方を紹介します。

作り方次第で様々な味を楽しめることが出来る料理ですので、色々試してみてください。ここでは炊飯器を使って早く作る方法も紹介します。

ハヤシライスや焼きそばを組み合わせることでさらに様々な味を楽しめることが出来るので他の料理との組み合わせを試してみてください。

弁当のメニューのひとつとして作ってみるのも良いでしょう。ここでは弁当としての作り方と手順、それに添えるおかずも紹介します。

家庭で食べるものとはまた、一味違った味を楽しめるものなので、色々な店に入ってそれぞれの店の味を楽しむのもいいでしょう。

ここでは主に東京と大阪、各都道府県の主要都市にある洋食屋を紹介します。

あまり料理を作る時間がない人にとって弁当屋やデパートの地下食品売り場はありがたいものでしょう。他に冷凍食品になっているものを使って早く作り上げる方法を紹介します。

全国各地には一風変わったオムライスを売っている店もあります。ここでは大きく東日本と西日本に分けて紹介します。また海外でどのように作られているかについても紹介します。